- Nên dùng hộp xốp chứa thực phẩm nóng, nước nóng, sử dụng lâu đồ ăn hay không? Người sử dụng cần nên biết những điều cơ bản để xài hộp xốp như thế an toàn. Hộp nhựa được làm bằng từ polystyrene (PS) với gồm không khí chiếm 95% và PS chỉ chiếm 5% nên rất nhẹ. Hộp xốp để chứa, bảo quản thực phẩm đang được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới. TS. Lâm Quốc Hùng, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho hay, mặc dù là nguyên liệu an toàn, nhưng có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng do ô nhiễm chì, cadmi từ nguyên liệu sản xuất hộp không tinh khiết và thôi nhiễm styrene và ethylbenzene do sử dụng hộp xốp không đúng cách. Vì thế, người tiêu dùng cần biết cách sử dụng sử dụng hộp xốp chứa, bảo quản đồ uống như thế nào để đảm bảo an toàn, tránh gây nguy hiểm. Đối với người dùng: - Chỉ dùng hộp xốp chứa, bảo quản thức uống có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, bảo đảm đúng các quy định về an toàn thực phẩm. - Hộp nhựa sản xuất từ PS chỉ dùng để đựng, bảo quản thực phẩm đối với thực phẩm có nhiệt độ dưới 70 độ C. - Các loại hộp nhựa chứa đồ ăn chỉ nên dùng một lần và tạm thời; không dùng hộp nhựa để đựng và bảo quản thực phẩm trong thời gian dài ngày. - Không dùng hộp xốp chứa các loại thức ăn, nước sôi. - Không dùng hộp nhựa chứa đồ uống, đồ uống chua (dưa muối, sa lát trộn dấm, nước chanh, nước chè chanh…) hay mỡ, dầu ăn. - Không dùng lò vi sóng để làm nóng thức ăn đựng trong hộp hộp giấy . Đối với nhà sản xuất, kinh doanh: - Đảm bảo thực hiện đầy đủ các quy định về điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình làm hộp xốp chứa thức uống. - Không sử dụng nguyên liệu tái chế để làm bằng hộp xốp đựng thực phẩm. Không sử dụng các chất phụ gia không được phép trong sản xuất hộp xốp chứa thức ăn. - Có hướng dẫn cụ thể về điều kiện sử dụng (giới hạn về nhiệt độ, dầu, mỡ, độ axit, độ kiềm...) theo yêu cầu của hộp bã mía. - Thực hiện các quy định về quản lý an toàn sản phẩm hộp xốp đựng thức ăn theo quy định của Bộ Y tế.
