I. Phương pháp nhận biết sulfur dioxide (SO2) và carbon dioxide (CO2) Tổng hợp các phương pháp giúp nhận biết giữa sulfur dioxide SO2 và Carbon dioxide CO2 bằng thuốc thử. – Nhận biết khí sulfur dioxide SO2 Để phân biệt khí co2 và khí so2 có thể dùng dung dịch Br2: khí SO2 Làm nhạt màu đỏ nâu (làm mất màu của dung dịch nước Brom) của dung dịch Br2 SO2 + Br2 + 2H2O → H2SO4 + 2HBr Có thể phân biệt khí co2 và so2 bằng dung dịch KMnO4: màu dung dịch thuốc tím bị nhạt đi ; đây là cách làm dễ dàng nhất bởi vì trong 2 khí CO2 và SO2 thì chỉ có khí SO2 là có tính khử nên sử dụng chất oxi hóa sẽ nhận biết được khí này. Do số oxi hóa của lưu huỳnh ( S) đang ở +4 có thể nhường 2 electron để xuất hiện quá trình oxi hóa. Mà khí CO2 với số oxi hóa của cacbon ( C) đang ở mức cao nhất là +4 rồi thế nên không thể làm mất màu thuốc tím được khi bạn thực hiện cho 2 khí này tiếp xúc ở cùng một điều kiện phản ứng như nhau. Với phương trình SO2 phản ứng cùng thuốc tím như sau: 5SO2 + 2KMnO4 + 2H2O → K2SO4 + 2MnSO4 + 2H2SO4 Phân biệt co2 và so2 bằng dung dịch H2S: Tạo ra bột màu vàng SO2 + 2H2S → 3S↓ + 2H2O Có thể phân biệt khí co2 và so2 bằng dung dịch I2: dung dịch I2 nhạt màu vàng SO2 + I2 + 2H2O → H2SO4 + 2HI Dung dịch Ca(OH)2 dư: SO2 làm cho nước vôi trong bị vẩn đục SO2 + Ca(OH)2 → CaSO3↓ + H2O – Cách nhận biết carbon dioxide CO2. Dung dịch Ca(OH)2 dư: CO2 làm nước vôi trong bị vẩn đục CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3↓ + H2O II. Nhận biết sulfur dioxide SO2 và carbon dioxide (CO2) bằng cánh hoa hồng: Để phân biệt co2 và so2 không dùng thuốc thử, ta chỉ cần sử dụng cánh hoa hồng để nhận biết 2 khí co2 và so2 Như chúng ta đã biết ở trên thì khí SO2 là một chất khử mạnh khi số oxi hóa của lưu huỳnh ( S) đang ở mức +4 có thể lên đến mức +6 khi thích hợp. Và cánh hoa hồng chứa chất red rose pigment chính là một trong những yếu tố làm thay đổi số oxi hóa của S. Chất này tạo màu đỏ cho hoa hồng và khi gặp khí SO2 chúng sẽ nhanh chóng bị oxi hóa biến thành reduced pigment có màu trắng. Bằng cách thử này và quan sát hiện tượng chúng ta dễ dàng nhận ra được đâu là SO2 và đâu là CO2 vì khí CO2 không làm mất màu cánh hoa hồng. II. Thông tin cơ bản về khí sulfur dioxide SO2 và carbon dioxide CO2 Ứng dụng khí SO2: Khí SO2 là một hợp chất hóa học sản phẩm chính tạo ra của sự đốt cháy các hợp chất lưu huỳnh Sulfur. Khí SO2 là một khí độc, mùi hắc, không màu và nặng hơn không khí, có thể tan trong nước. SO2 (sulfur dioxide) trong tự nhiên được sinh ra nhờ các quá trình đốt cháy nhiên liệu hóa thạch hoặc từ quá trình nấu chảy các loại quặng nhôm, đồng, kẽm, chì, sắt. Lưu huỳnh điôxit - Lưu huỳnh dioxide có điểm nóng chảy của khí SO2 là -72,4 độ C và điểm sôi là – 10 độ C. Khí SO2 là 1 oxit axit, vừa là chất khử, đồng thời là chất Oxi hóa. Dùng để sản xuất Sulfuric acid H2SO4. Nó là nguyên liệu tẩy trắng cho giấy, bột giấy, dung dịch đường… Dùng làm chất bảo quản hiệu quả cho các loại mứt quả sấy khô Tính kháng khuẩn và chống oxy hóa khi sản xuất rượu vang Ứng dụng khí CO2: Khí CO2 với các tên gọi Điôxít cacbon - carbon dioxide (CO2), thán khí, anhiđrít cacbonic, khí cacbonic hay cacbon đioxit là một hợp chất khí hóa học không màu được biết đến rộng rãi. Là khí gây ngạt khi hít thở phải ở nồng độ cao tạo ra vị chua trong miệng và cảm giác đau nhói ở mũi và cổ họng. Vì là hợp chất đã bị oxi hóa hoàn toàn nên không cháy, không hoạt động lắm về mặt hóa học. Dùng CO2 nhiều trong công nghệ thực phẩm để tạo gas trong nhiều loại thức uống phổ biến như nước coca, pepsi, 7up,… Ứng dụng tính chất đặc biệt CO2 ở dạng rắn không nóng chảy mà chỉ xảy ra thăng hoa, người ta đã dùng nó để bảo quản thực phẩm tươi sống. Trong công nghiệp thì khí Co2 carbon dioxide được dùng làm khí chữa cháy, ứng dụng cho luyện kim như sản xuất khuôn đúc tăng độ cứng. Dùng làm khí bảo vệ hàng cho sản xuất và xây dựng, ngoài ra chất khí này còn được dùng làm nguyên liệu để chế biến và sản xuất ra methanol, urê…
