Mặc dù Phở là món ăn nổi tiếng nhất, thực đơn của Gánh Hà Nội còn ẩn chứa nhiều món ngon đáng để bạn khám phá. Hãy để chúng tôi đưa bạn vào một hành trình ẩm thực qua những món ăn đặc biệt nhưng ít được biết đến, thể hiện chiều sâu đích thực của ẩm thực Việt Nam. Một trong những món đặc sắc đó là Phở cuốn - một biến tấu sáng tạo từ Phở truyền thống, nơi những sợi bánh phở được biến hóa thành những cuốn thanh tao với nhân là rau thơm và các loại nhân thơm ngon, đặc biệt phù hợp cho những ngày hè nóng bức. Với những ai tìm kiếm các món ăn nhẹ và tươi mát, Nộm bò khô của chúng tôi mang đến một điệu múa tinh tế của hương vị - độ giòn của đu đủ tươi hòa quyện cân bằng với thịt bò khô mềm, tất cả được tẩm ướp trong nước sốt đặc biệt. Một món khác không thể bỏ qua là Gỏi cuốn, một lựa chọn nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe, chắc chắn sẽ mang đến hương vị Việt Nam đích thực. Chúng tôi cũng tự hào về các món ăn đường phố truyền thống, bao gồm Bánh gối và Bánh tôm giòn rụm, thể hiện hương vị đích thực của Hà Nội xưa. Những món ăn ít người biết đến này đại diện cho những khía cạnh khác nhau trong nghệ thuật ẩm thực Việt Nam, mỗi món đều được chế biến với sự tận tâm để giữ trọn vẹn hương vị truyền thống mà chúng tôi vẫn luôn gìn giữ. Tại sao không bước ra khỏi vùng an toàn và để chúng tôi dẫn lối bạn khám phá những báu vật ẩm thực ẩn giấu tại Gánh Hà Nội? Chúng tôi rất mong được đón tiếp quý khách! While Phở might be our crowning glory, Gánh Hà Nội's menu holds many hidden treasures that deserve your attention. Let us take you on a culinary adventure through some of our most exceptional yet lesser-known dishes that showcase the true depth of Vietnamese cuisine. One such gem is our Phở cuốn - a creative twist on traditional Phở, where the rice noodles are transformed into delicate rolls filled with fresh herbs and savory fillings, perfect for those hot summer days. For those seeking light and refreshing options, our Nộm bò khô (Green Papaya Salad with Dried Beef) offers an intricate dance of flavors - the crispness of fresh papaya harmoniously balanced with tender dried beef, all dressed in our special sauce. Another must-try is our Gỏi cuốn (Fresh Spring Rolls), a light and healthy option that's defininitely bursting with authentic Vietnamese flavors. We also take pride in our traditional street food offerings, including the crispy Bánh gối and Bánh tôm, which showcase the authentic flavors of old Hanoi. These lesser-known dishes represent different facets of Vietnamese culinary artistry, each prepared with the same dedication to authenticity that we're known for. Why not step out of your comfort zone and let us guide you through these hidden culinary treasures at Gánh Hà Nội? We are looking forward to see you! _______________________________ Gánh Hà Nội Địa chỉ: 115 Ph Hàng Buồm, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam Hotline: 0904528191 GG Map: https://maps.app.goo.gl/e4zV48Lq48vyFcDR8 Website: https://ganhhanoirestaurant.com/
