Kinh doanh khách sạn mini với diện tích đất nhỏ gọn, số vốn đầu tư ít, khả năng thu hồi lợi nhuận nhanh tới mức “1 vốn bốn lời” đang hấp dẫn dòng tiền đầu tư của một số chủ đất. Thế nhưng, nhiều nhà đầu tư lại tập trung quảng bá và giới thiệu dịch vụ thiết kế – thi công khách sạn mini thay vì nhận định các kinh nghiệm “xương máu” khi kinh doanh khách sạn mini. Bởi thế ở bài chia sẻ dưới đây, Kiến trúc Mai Linh sẽ giúp bạn giải đáp thật kỹ những vướng mắc, để nhằm đạt hiệu quả nhất trong đầu tư kinh doanh, và được quản lý thông qua phần mềm quản lý khách sạn . Một clip chia sẻ kinh nghiệm “xương máu” khi mở khách sạn mini của anh Vũ Trần Trọng Huy là nhà sáng tạo Khách sạn Thập Nhất Phong. Video được quay do HTV9, mời mọi người cùng xem qua. Tìm hiểu về hoạt động kinh doanh khách sạn mini Khách sạn mini luôn là loại hình khách sạn vừa và nhỏ, không có quá nhiều điểm khả quan về diện tích. Mô hình này thường đánh vào phân khúc khách hàng bình dân, khách hàng có thu nhập trung bình khá. Khách sạn mini được xây dựng chú trọng tới sự tinh tế, tối giản nhất, hạn chế sự trang hoàng lộng lẫy, các chi tiết cầu kỳ so với khách sạn lớn. Chi phí xây dựng vì thế cũng khiêm tốn hơn rất những. Tiêu chuẩn thiết kế và xây dựng khách sạn mini Khi được xây dựng và vận hành theo mô hình kinh doanh khách sạn, khách sạn mini vẫn phải đáp ứng các yêu cầu. Với khách sạn 1 sao tối thiểu cần có: Có sảnh tiếp khách, có chỗ gửi xe, có tối thiểu 10 phòng với diện tích 10 – 15m2… Tiêu chuẩn về xây dựng khách sạn 3 sao mới nhất là năm 2015. Quy định diện tích phòng ngủ bao gồm WC tối thiểu là 18m2 với phòng đơn và 22m2 với phòng giường đôi hoặc 2 giường. Cần trừ diện tích thang máy, thang bộ và giao thông thì mỗi tầng có thể bố trí tối đa 5 phòng. Kích thước thang máy, hố thang máy khách sạn mini, bạn có thể tham khảo tại bài viết: Kích thước thang máy khách sạn mini Với khách sạn tiêu chuẩn 3 sao cần có nhà hàng. Số ghế nhà hàng tối thiểu cần đạt 60% số giường. Nên có cả phòng họp đầy đủ trang thiết bị cho hội nghị (máy chiếu, màn chiếu….). Có sảnh đón tiếp tối thiểu 35m2, quầy lễ tân, bàn ghế tiếp khách và cho khách ngồi chờ, khu bếp, quầy bar. Một số khu vực chung này đều cần có khu vệ sinh nam nữ riêng, khu hút thuốc riêng. Kinh doanh khách sạn mini được coi là hoạt động vô cùng tiềm năng. “1 Vốn 4 lời” với chi phí đầu vào tối ưu, nhu cầu khách thuê tương đối lớn khi mà thu nhập của người dân Việt Nam phần lớn vẫn thuộc lớp trung bình khá. Kèm theo đó là thói quen chi tiêu của người dân Việt thường ưa chuộng sự khả quan và tiết kiệm. Đây chính là thời kỳ hoạt động kinh doanh khách sạn mini lên ngôi khi được nhiều chủ đầu tư nhận diện và có hứng thú với ngành này. Nhưng làm thế nào để vận hành mô hình này phù hợp nhất. Dưới đây chính là 4 lưu ý quan trọng mà Kiến trúc Tây Hồ xin bật mí với bạn. Chú trọng vào khâu quản lý hiệu quả Quản lý bao gồm các khâu như phân bổ công việc, bố trí nhân sự khoa học, đúng người – đúng trách nhiệm – đúng năng lực. Quản lý hợp lý tạo sự xuyên suốt, rõ ràng trong toàn bộ hệ thống. Từ đó cấp trên có thể tin tưởng trao quyền cho cấp dưới, và cấp dưới cũng có sự tín nhiệm với lãnh đạo. Đây là động lực để 2 bên cùng hoàn thành tốt công việc một phương pháp phù hợp đẹp nhất. Trong kinh doanh khách sạn, có lẽ bạn đã nghe qua không ít nhiều trường hợp như khách hàng phàn nàn về thái độ nhân viên lễ tân, phục vụ,..Hay gần đây nhất là trường hợp một ông lớn trong ngành khách sạn là Aroma Beach Resort & Spa Mũi Né Phan Thiết đã hoạt động hơn 10 năm luôn được đánh giá 5 sao mà bỗng nhiên tụt hạng trầm trọng chỉ bắt nguồn từ mâu thuẫn nhỏ giữa một nhân viên lễ tân với khách hàng… Trong vòng một ngày, đồng loạt khách hàng đã có bình luận tiêu cực và đánh giá 1 sao trên website của khách sạn. Điều này đâu phải do điều kiện, cơ sở vật chất của khách sạn tệ đúng không? Tất cả chỉ nằm ở công tác quản lý và xử lý khủng hoảng “tồi” mà thôi. Đọc thêm: phần mềm quản lý massage Đây là bài học rõ ràng nhất đối với nhiều ai đang kinh doanh nói chung hay nhiều người đang hoạt động trong lĩnh vực khách sạn nói riêng. Cần nhắc nhở mình quản lý hợp lý bao giờ cũng là nền tảng vững vàng cho mọi hoạt động phía sau được trôi chảy. Đặc biệt, kinh doanh khách sạn mini với lợi thế quy mô nhỏ, số lượng nhân sự tối giản hơn thì khâu quản lý càng không quá phức tạp và phải tổ chức khoa học, triệt để nhất.
