Ngày của những bữa tiệc với gia đình, bạn bè, người thân. Cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon và cùng nhìn lại một năm vừa qua. Món ăn cuối năm Vị Hanoi mang đến cho mọi người, vô cùng đặc biệt và hấp dẫn. Chả cá Lã Vọng - chính hiệu từ Hà Nội. Món Chả cá Lã Vọng được biết đến với hương vị đậm đà và cách thức chế biến độc đáo, món ăn này không chỉ là sự lựa chọn yêu thích của thực khách trong nước mà còn hấp dẫn biết bao du khách quốc tế khi ghé thăm Nhà Vị. Nguyên liệu Cá lăng: làm sạch và cắt thành miếng vừa ăn Nghệ tươi: xay nhuyễn Hành tím: băm nhỏ Hành lá, thì là: thái nhỏ Dầu ăn, mắm, muối, đường và một số gia vị khác Cách thực hiện - Ướp cá: Trộn cá với nghệ tươi, hành tím băm, một ít muối và đường. Ướp trong khoảng 30 phút ⏳ cho thấm gia vị. - Làm nước chấm: Pha hỗn hợp nước mắm, đường, chanh và ớt để tạo nước chấm đậm đà. - Chiên cá: Đun nóng dầu trong chảo, sau đó cho cá đã ướp vào chiên vàng đều các mặt . - Bày biện: Xếp cá đã chiên vào đĩa, rắc hành lá và thì là lên trên. Món này thường được thưởng thức cùng bánh tráng hoặc bún tươi và rau sống ️. Chả cá Lã Vọng không chỉ là món ăn, mà còn là một phần của di sản văn hóa Việt Nam . Món ăn này mang tên một danh nhân trong lịch sử, và được phục vụ trong những bữa ăn gia đình hay những dịp lễ hội truyền thống. Hãy ghé Vị Hanoi để thưởng thức ẩm thực Việt Nam nhé. Đừng quên đặt bàn trước để nhà Vị phục vụ bạn một cách chu đáo nhất . Rất hân hạnh được phục vụ quý khách. Vi Hanoi - Vietnamese Restaurant in Paris Address: 282 Rue Lecourbe, 75015 Paris, France Hotline +33 1 89 32 49 07.
X
