Cách làm bánh rán đường nhân đậu xanh rất đơn giản. Chỉ cần bạn làm theo các bước mà chúng tôi đã chia sẻ dưới đây, chắc chắn bạn sẽ thành công. Trước tiên, bạn cần pha loãng nước với đường và muối, chú ý tỉ lệ muối và đường. Tùy theo khẩu vị ăn ngọt mà bạn có thể cho nhiều hoặc ít đường và chỉ cần một ít muối. Khi làm bánh Ga tô thường thì khâu trộn bột hơi khó hòa tan hơn một chút nên trộn bột máy đánh trứng với tốc độ chậm nhất. Như vậy sẽ dễ dàng hòa đều hỗn hợp hơn. Xem thêm các bài viết về các bí quyết làm bánh ngon và tiết kiệm tại https://vivabakery.vn/huong-dan-lam-banh-su-kem-sua-tuoi/ Nếu bột xuất hiện lợn cợn, cách khắc phục là cho nguyên liệu lỏng (trứng , sữa…) chậm & từ từ vào hỗn hợp hoặc cho thêm 1 – 2 thìa bột vào đánh tiếp cho đến khi bột mịn. Khi ngâm âu trộn bột vào nước ấm có thể làm tan lớp lợn cợn. Tuy nhiên, tránh trộn bột quá lâu dễ làm bánh bị chai, không nở khi nướng. Xem thêm các bài viết về các bí quyết làm bánh ngon và tiết kiệm tại https://vivabakery.vn/huong-dan-lam-banh-su-kem-tai-nha/ Khuấy đều, sau đó từ từ cho vào hỗn hợp bột nếp và bột tẻ đã chuẩn bị từ trước. Nếu có dụng cụ khuấy chuyên dụng, bạn có thể dùng nó để quá trình làm bánh diễn ra nhanh chóng và không mất nhiều thời gian khuấy tay. Xem thêm các bài viết về các bí quyết làm bánh ngon và tiết kiệm tại https://vivabakery.vn/huong-dan-lam-banh-su-que-nhan-kem-trung/ Với khoai tây đã được luộc chín, dùng thìa nghiền nát. Sau đó, cho khoai tây vào hỗn hợp trên, tiếp tục trộn đều cho đến khi bột đã dẻo, mịn. Dùng màng bọc thực phẩm ủ khối bột trong khoảng từ 1 đến 2 tiếng. Nói đến cách làm bánh rán đường nhân đậu xanh, bước chế biến đậu xanh chắc chắn không thể thiếu. Đậu xanh sau khi đã được luộc chín, bạn dùng chày hoặc thìa làm nhuyễn đậu xanh. Sau đó, cho thêm 15g dừa bào sợi đã chuẩn bị từ trước, thêm sữa tươi và đường vào.
