Hiếm khi nào dân Hà Nội lại có cơ hội thưởng thức ẩm thực hạng sang một cách không quá khó với giá rẻ như hiện nay, vào đầu tháng 6, một số khách sạn 4 sao Hà Nội đẩy mạnh dịch vụ ship đồ ăn tận nhà. Ẳn “sang chảnh” giá bình dân Gian đoạn Hà Nội “lệnh” ngưng hoạt động những nhà hàng, quán ăn để phòng chống dịch Sarc covid 2, vào đầu tháng 6, nhiều khách sạn Hà Nội đẹp nhất đã linh hoạt chuyển đổi giải pháp kinh doanh để "hòa mình" với thời điểm dịch Sarc covid 2, bằng phương án kinh doanh thêm dịch vụ chở đồ ăn tại nhà. Trong đó, thị trường này có sự đóng góp của đa số những khách sạn lớn như: Sofitel Legend Metropole, JW Marriott, InterContinental Hồ Tây, Melia, Pan Pacific… Dù là chỉ mới đi vào hoạt động một thời gian không dài, song theo đánh giá của các tín đồ ẩm thực Hà thành, trong giai đoạn dịch Sarc covid 2, giá dịch vụ khách sạn 5 sao đưa ra không quá đắt đỏ, có thể chấp nhận. Các món “sang chảnh” như: bò bít tết cao cấp có giá từ 450.000 - 600.000 đồng, cháo tôm hùm giá 250.000 đồng, pizza nướng lò thủ công 230.000 đồng, mỳ Ý sốt bò 170.000 đồng… Chị Phạm Thị Thùy Thắm, phụ trách quản lý một công ty công nghệ của Nhật Bản ở Q.Hai Bà Trưng, đánh giá: “Sinh nhật con trai mình vào đầu tháng 6, đúng thời điểm căng thẳng của dịch bệnh. Mọi năm, gia đình hay tổ chức sinh nhật cho con ở nhà hàng. Năm nay, nhiều nhà hàng lớn đều đóng cửa, nhiều cửa hàng bán đồ ăn mang về chất lượng cũng chỉ tàm tạm. Dịch vụ ship đồ ăn 5 sao lại khác, mình có thể đặt tiệc trọn gói từ bánh sinh nhật, đồ uống, đến những món từ Âu sang Á. Riêng về thực phẩm, đóng gói, tới dịch vụ chở hàng đều đảm bảo an toàn, mang đến bữa tiệc sinh nhật tại gia trọn vẹn”. Ngoài thực đơn đặt tiệc tại gia, các khách sạn còn phục vụ đồ ăn sáng, cơm trưa văn phòng, giá từ 55.000 - 179.000 đồng, với nhiều món: thịt lợn kho dừa, tôm xào nên tỏi, gà rang gừng, rau luộc, canh rau dền, cơm trắng, hoa quả/sữa chua… chỉ 179.000 đồng/set, hoặc combo phở gà, bún chả kèm cà phê hoặc nước detox giá chỉ từ 120 - 130.000 đồng/set. Chị Hà Linh, nhân viên văn phòng ở Q.Hoàn Kiếm, đánh giá: “Tôi cứ cho là dịch vụ 4 sao là giá sẽ mắc, không ngờ giá rẻ, đồ ăn giá cũng chỉ nhỉnh hơn giá một số quán ăn một chút. Bù lại, dịch vụ chăm sóc khách hàng khá đúng đắn. Muốn ăn ngon không khó, bởi đã có dịch vụ đồ ăn khách sạn 5 sao ship tận nơi, chỉ phải đặt món trước bữa ăn ít nhất 30 phút”. những ưu đãi, giảm giá Là một trong những khách sạn lớn từng tiếp đón đón các nguyên thủ nổi tiếng như: Donald Trump, Vladimir Putin, Kim Jong-un… khách sạn Sofitel Legend Metropole đã tiên phong mở dịch vụ tiệc tại gia cho chính tay đầu bếp khách sạn 5 sao chế biến. Chỉ cần vài bước đơn giản qua link đặt hàng, hoặc quét mã QR, nhiều khách hàng có thể chọn thực đơn theo món hoặc theo set không quá phức tạp, với một số loại thực phẩm được khẳng định nhập ngoại có chất lượng cao như: thăn bò Úc, cá hồi Na Uy, phô mai Pháp, hay gan ngỗng và nhiều loại xúc xích cao cấp… Giám đốc khách sạn ở Mỹ Đình này nhận xét, đây là một thử nghiệm độc đáo tại gia của khách hàng với nhiều giây phút ấm cúng bên người thân cùng thưởng thức ẩm thực 5 sao mà không phải đi ra quán. Với dịch vụ giao hàng tại nhà của Metropole, khách hàng sẽ được tận hưởng ưu đãi đặc biệt 3% khi là thành viên Accor Plus (một loại thẻ để sử dụng các dịch vụ ưu đãi từ chương trình du lịch trải nghiệm, ẩm thực và các phong biện pháp sống ở châu Á); đồng thời, khách sạn này đang miễn phí giao hàng tận nhà trong phạm vi 5 km đối với đơn hàng từ 1,5 triệu đồng, và chi phí giao hàng 100.000 đồng với đơn hàng cho 5 km trở lên. các số khách sạn như: Pan Pacific Hà Nội, Melia còn vận chuyển đồ ăn thuần Việt như: bún chả, phở gà, cháo sườn, cơm rang dưa bò, phở xào, cơm gia đình... Kèm ưu đãi 10% cho đơn hàng từ 1 triệu đồng. Trong tháng 6, khách sạn InterContinental Hồ Tây cũng đang áp dụng chương trình ưu đãi mỗi ngày cho khách hàng đặt dịch vụ ship đồ ăn những ngày trong tuần như: giảm 20% khi gọi món, miễn phí 1 phần cánh gà khi đặt pizza, hoặc miễn phí 1 phần salat khi gọi món trên 1 triệu đồng…
