Dàn lạnh kho lạnh là bộ phận cực kỳ quan trọng trực tiếp hạ nhiệt độ trong kho xuống ngưỡng nhất định để bảo quản sản phẩm. Dàn lạnh Bách Khoa Group là dàn lạnh công nghiệp cao cấp với hiệu quả làm lạnh và chất lượng tuyệt vời được các kỹ sư lắp đặt kho lạnh săn lùng tìm mua để làm kho lạnh. Hãy cùng CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ VÀ PHỤ TÙNG BÁCH KHOA theo dõi bài viết này để hiểu rõ hơn nhé! Thế nào là dàn lạnh công nghiệp Dàn lạnh công nghiệp được lắp đặt ở trong các kho lạnh được gọi là thiết bị bay hơi có kết cấu ống, kiểu cánh. Không khí chuyển động ở bên ngoài dưới tác nhân lạnh sẽ sôi sôi lên và trao đổi nhiệt môi trường xung quanh. Đa phần ở các doanh nghiệp đều chọn dàn lạnh công nghiệp kiểu dạng ống vì chúng có những ưu điểm sau: Tiếng ồn thấp vì sử dụng động cơ điện được sản xuất theo tiêu chuẩn Châu Âu, không tốn điện năng tiêu thụ và không tốn năng lượng do nhiệt lượng từ động cơ quạt tỏa ra vì tuân theo tiêu chuẩn an toàn. Song với đó, độ ẩm không khí cao và tốc độ không khí nhỏ nên độ hao hụt của hàng hóa để ở trong kho giảm đi đáng kể so với các dàn lạnh thông thường. Nguyên lý hoạt động của dàn lạnh công nghiệp Làm lạnh bằng nguyên lý đối lưu cưỡng bức, thực phẩm dạng khối hoặc dời được xếp lên các xe trong kho cấp đông nhiều tầng, độ rộng giữa các tầng đủ rộng để xếp sản phẩm. Chú ý cần để khoảng nhỏ giữa các tầng của xư để khí lạnh lưu thông tuần hoàn. Quá trình trao đổi nhiệt cưỡng bức trong kho cấp đông ở dưới sản phẩm trao đổi nhiệt dựa vào xe cấp đông phía trên nhiệt trao đổi trực tiếp với thực phẩm. Dàn lạnh công nghiệp có thể được treo lên cao hoặc để dưới nền kho cấp đông, thường với dàn công suất lớn sẽ được thi công lắp đặt ở dưới nền, dàn lạnh cấp đông công suất bé sẽ được treo cách chắn bảng giá gắn với trần kho cấp đông làm bằng panel cách nhiệt Các loại dàn lạnh cho công nghiệp Dàn lạnh công nghiệp tiết lưu kiểu khô Đây là loại dàn lạnh mà tác nhân làm lạnh sẽ được đưa thẳng vào dàn lạnh công nghiệp sau khi nó đi qua van tiết lưu. Để khống chế lượng tác nhân lạnh tiết lưu vào dàn lạnh kho lạnh; thông thường người ta sử dụng van tiết lưu nhiệt, nhờ đó mà nhiệt độ của hơi khi ra khỏi dàn sẽ luôn được duy trì ở mức ổn định ở một mức nhiệt đã được định trước. Người ta chia dàn lạnh công nghiệp ra thành nhiều mạch có định dạng song song với nhau với mục đích tăng diện tích trao đổi nhiệt và mức độ đồng đều bên trong các ống. Các mạch được nối chung với van tiết lưu thông qua một bộ phân phối. Bộ phận này có dạng hình côn, một đầu nối với đầu ra của van tiết lưu; đầu còn lại nối với các ống dẫn đến từng mạch của dàn lạnh kho lạnh. Dàn lạnh còn có chức năng tách ẩm đặc biệt là để tách ẩm thì nhiệt độ bề mặt của dàn lạnh phải dưới nhiệt độ đọng sương của không khí đi vào dàn. Dàn lạnh kiểu ngập lỏng Ở kết cấu dàn lạnh này, do phần lớn bề mặt bên trong của các dàn lạnh công nghiệp đều được tiếp xúc với tác nhân lạnh và van phao duy trì mức ngập lỏng ở trong dàn. Nên nhờ đó mà hiệu quả của việc truyền nhiệt sẽ rất cao. Trong điều kiện mà nhiệt độ bề mặt của các dàn lạnh cao hơn so với nhiệt độ bão hòa của tác nhân lạnh tương ứng với áp suất bên trong dàn; thì quá trình sôi và bay hơi của tác nhân lạnh có thể diễn ra được. Tuy nhiên, do phải nạp ga lạnh vào hệ thống lớn; nên người ta ít dùng các loại dàn lạnh công nghiệp kiểu ngập lỏng trong điều hòa không khí. Một số gợi ý lựa chọn dàn lạnh cho hệ thống kho lạnh Kho cấp đông: Nên sử dụng dàn lạnh công nghiệp dùng quạt đối lưu cưỡng bức. Kho lạnh bảo quản: Các sản phẩm cần bảo quản thường được đóng gói nên cần sử dụng dàn lạnh công nghiệp đối lưu tự nhiên để việc đối lưu không khí được ôn hòa. Kho lạnh đa chức năng: Sử dụng kết hợp cả 2 dàn lạnh đối lưu tự nhiên và đối lưu cưỡng bức. Kho lạnh thương nghiệp: Nên sử dụng dàn lạnh công nghiệp đối lưu tự nhiên. Chọn dàn lạnh cho máy nén cần quan tâm những yếu tố gì? Tính được công suất máy nén. Nhiệt độ môi trường tác động bên ngoài. Kích thước kho lạnh. Lượng hàng hóa bảo quản. Thời gian bảo quản hàng hóa. Trên đây CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ VÀ PHỤ TÙNG BÁCH KHOA đã cung cấp đến độc giả những thông tin về các kiểu dàn lạnh; đang được sử dụng trong các hệ thống kho lạnh. Mong rằng bài viết trên đã mang lại những thông tin hữu ích cho độc giả giúp độc giả có thể đưa ra những nhận định để lựa chọn loại dàn lạnh phù hợp với mục đích sử dụng của mỗi hệ thống kho lạnh. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc cần được tư vấn hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua những thông tin sau. CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ VÀ PHỤ TÙNG BÁCH KHOA Địa chỉ: Số 497/6, Đường Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh Email: [email protected] Hotline: (+84) 28 3863 6419
