Khi nghe nhắc đến món bánh tẻ thì ắt hẳn các bạn đều nhớ ngay đến món bánh dân dã từng được ăn lúc nhỏ do những bà, các mẹ làm khi gia đình quây quần hoặc lúc rảnh rỗi phải không nào? Loại bánh này được gọi với cái tên đơn giản vì chúng được gói từ bột gạo tẻ, và được gói bên trong lá dong, và nấu chín bằng công thức luộc để mùi vị đặc trưng của lá dong thấm đều vào cái bánh. Do đó mà mà những bạn có thể cảm nhận mùi thơm, vị ngon của loại bánh này mà không lẫn lộn với những loại bánh khác được. banh gio gia si Cần Gia sẽ công thức với những mẹ, những chị em mách nấu loại bánh tẻ vô với đơn giản cùng các nguyên liệu dễ kiếm và quy trình thực hiện bánh dễ dàng nhé. các bạn chỉ cần phải thực hiện theo là đã có thể chiêu đãi bạn bè, người thân món bánh quê hương đúng điệu đấy! sau đây là các nguyên liệu cần phải cho bánh tẻ: 1 kg gạo tám Khoảng 60-65 lá dong 800 gam thịt ba chỉ 2 lạng mộc nhĩ 2 lạng hành tím Lạt buộc hoặc bạn có thể dây buộc Chúng ta cần tìm hiểu những bước để làm bánh tẻ nào: Bước 1: những bạn cần ngâm gạo tẻ trong nước vôi trong trước từ 3 tới 4 giờ rồi hãy đem xay thành bột, nếu quá bận rộn thì bạn có thể mua sẵn ngoài cửa hàng hoặc chợ, rồi cho lên bếp đun, liên tục trộn đều tay cùng lửa nhỏ cho tới khi cảm thấy bột gạo tẻ đã chín một nửa thì những bạn nêm thêm vào chút xíu bột ngọt & 1 ít muối. Tiếp tục đảo đều tay cho tới khi bột đã sánh lại & nặng tay. Bước 2: những bạn xài máy đánh cho bột nhuyễn rồi trút tất cả ra một chiếc mâm để nguội khoảng 40 phút trước khi gói bánh. Bước 3: Thịt ba chỉ các bạn cắt hạt lựu. Bắt một chiếc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn rồi cho thịt, mộc nhĩ đã ngâm mềm và cắt nhỏ cùng hành tím vào xào lên, lúc thịt gần chín những bạn nên nếm gia vị cho vừa ăn. Bước 4: Lấy 1 lá dong rồi cho các bạn cho lên đó một lượng bột vừa đủ, cán dọc ra theo chiều lá, cho phần nhân trên bột rồi tiến hành gói bánh. lưu ý là để hai đầu bánh được thuôn dài, còn phần giữa nhô lên, sau đó các bạn vuốt dọc vân lá dong và gấp hai đầu bánh lại rồi xài lạt hoặc dây buộc cố định lại. Bước 5: Hoàn tất khâu gói bánh thì những bạn cho bánh vào nồi luộc chín, nên đậy kín nồi & luộc với lửa to trong vong 20 đến 25 phút là bánh chín. Bước 6: cuối cùng, những bạn cho bánh ra ngoài một chiếc khay đề ráo nước là những bạn có thể thưởng thức món bánh tẻ nóng rồi đấy. Bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với những ưu đãi : => cửa hàng bánh bao đặc biệt– cửa hàng được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí – Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò … – Được giao hàng tận nơi, đối với cty ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển – Được tham gia vào chương trình bán hàng online Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 web site Banh bao chay gia si : banhbaocangia.vn
