THÀNH PHẦN: Sữa chua thông thường 1 cốc nhỏ (237 ml) sữa nguyên chất 1 muỗng canh (15 ml) nước chanh hoặc giấm Sữa chua với sữa đặc có đường ½ cốc (103 g) sữa đặc có đường ½ cốc (118 ml) nước lạnh 1 muỗng canh (15 ml) giấm hoặc nước cốt chanh 1. Đổ axit vào sữa. Đổ đầy 1 cốc (237 ml) sữa nguyên chất vào cốc đong, trừ 1 đến 2 thìa súp (15 đến 30 ml). Tiếp theo, thêm 1 thìa (15 ml) nước cốt chanh tươi hoặc giấm trắng vào sữa. Bạn có thể thay thế sữa tươi 2% hoặc sữa tươi nguyên kem nếu muốn. Có thể bạn quan tâm: Quy trình sản xuất sữa chua uống Sản xuất sữa mẹ Công ty sản xuất sữa non 2. Khuấy đều axit và sữa với nhau. Sau khi bạn đã thêm nước cốt chanh hoặc giấm vào sữa, hãy dùng thìa để trộn cả hai với nhau. Đảm bảo trộn đều chúng để axit được kết hợp hoàn toàn vào sữa. 3. Để hỗn hợp sữa trong ít nhất 5 phút. Khi sữa và axit đã được trộn hoàn toàn với nhau, hãy để hỗn hợp ở nhiệt độ phòng trong 5 đến 10 phút. Điều đó sẽ giúp nó có thời gian để đặc lại và hơi đông lại để bạn có sữa chua. Công thức tạo ra 1 cốc (237 cốc) sữa chua. Tuy nhiên, bạn có thể dễ dàng giảm một nửa, gấp đôi hoặc gấp ba tùy theo nhu cầu của mình. 4. Khuấy đều axit và sữa với nhau. Sau khi bạn đã thêm nước cốt chanh hoặc giấm vào sữa, hãy dùng thìa để trộn cả hai với nhau. Đảm bảo trộn đều chúng để axit được kết hợp hoàn toàn vào sữa. 5. Để hỗn hợp sữa trong ít nhất 5 phút. Khi sữa và axit đã được trộn hoàn toàn với nhau, hãy để hỗn hợp ở nhiệt độ phòng trong 5 đến 10 phút. Điều đó sẽ giúp nó có thời gian để đặc lại và hơi đông lại để bạn có sữa chua. Công thức tạo ra 1 cốc (237 cốc) sữa chua. Tuy nhiên, bạn có thể dễ dàng giảm một nửa, gấp đôi hoặc gấp ba tùy theo nhu cầu của mình.
