Cuộc sống hiện đại, khi mà nồi cơm điện là trang bị số đông không thể thiếu đối có mỗi gia đình. Chắc hẳn nhiều bạn sẽ bối rối không biết cách nấu cơm bằng bếp gas như nào trong trường mất điện. Hôm nay Khánh Vy Home sẽ méc bạn bí quyết nấu cơm ngon bằng bếp gas khi mất điện, mà cơm vẫn ngon như thường nhé! Lưu ý quan trọng lúc nấu cơm bằng bếp gas không khê, nhão hay sống. - Nấu cơm bằng bếp gas nên chọn nồi gang, vì nồi gang dầy cạnh hơn so mang nồi nhôm, khi nấu cơm sẽ giữ được nhiệt lâu hơn, cơm chín sẽ mền hơn và còn có cháy ngon nữa). - Lượng nước phù hợp để nấu cơm tương ứng giữa gạo sở hữu nước theo tỷ lệ là 1:2 (tức là 1 bát gạo tương đương hai bát nước), thì khi nấu, cơm sẽ không bị nhão. Bên cạnh đó tỷ lệ trên chỉ đối với gạo dẻo (hay gạo tám thơm). Đối mang gạo khô (gạo tẻ) bạn nên cho lượng nước phổ thông hơn so có gạo tám để tránh cơm khê hay sống. 1. Chuẩn bị: Vật liệu nấu cơm bằng bếp gas cho 4 người: - Hai bát gạo bằng miệng (khoảng 400gram) gạo tám thơm - Nước sạch. - Dầu thực vật, giấm ăn. - Nồi gang (Xoong gang) hai lít nếu như không với nồi gang, bạn mang thể nấu trực tiếp bằng ruột nồi cơm điện và nắp vung nồi cơm điện mang thể tháo dỡ ra được khiến nắp nồi. - Muôi khuấy hoặc đũa cả. - Gạo và lượng nước dùng nấu cơm chúng mình tiêu dùng bát con ăn cơm hàng ngày để đong. Xem thêm cách nấu cơm ngon tại Khánh Vy Home: https://khanhvyhome.com.vn/cach-nau-com-bang-bep-gas 2. Phương pháp nấu cơm bằng bếp gas ngon không kém nồi cơm điện. Bước 1: Vo gạo mang nước sạch hai lần để bỏ sạn hay những hạt gạo bị hỏng Bước 2: Cho 4 bát nước vào nồi đun sôi. Cho gạo vào nồi đậy nắp đun lửa vừa. Lưu ý: Cả nhà nên dùng bát đong gạo và đong nước cộng 1 dòng để thuận lợi ước tính tỷ lệ. Bước 3: lúc nắp nồi (vung) khá cậy lên (hay nhấp nhô) là nồi cơm đang sôi. Mở nắp nồi cơm ra, sử dụng muôi đảo đều, vặn lửa nhỏ, đậy nắp nồi nấu tiếp đến lúc nước trong nồi cạn. khi cơm cạn ủ cơm trên bếp gas mang nửa nhỏ khoảng 10– 15 nữa rồi tắt bếp và phải giữ kín nhiệt không cho hơi tỏa ra khỏi nắp thì cơm mới có thể chín. Bước 4: lúc cơm đã chín để nguyên trên bếp trong 10 phút, sau 10 phút, mở nắp nồi ra, đảo đều cơm lên là “sắp” mâm lên ăn ngay thôi. Cơm chín rất thơm, mềm dẻo, không khê cũng không bị nhão nhưng mà có cháy ngon. tương tự với 4 bước đơn thuần, bạn đã với thể tự tin chuẩn bị cho gia đình nồi cơm trắng thơm ngon mà không cần tới nồi cơm điện. 3. Mẹo nhỏ để mang nồi cơm ngon. - Không vo gạo quá kỹ và vo gạo quá mạnh, chỉ nên vo gạo sở hữu hai lần nước để dòng bỏ hết những vỏ thóc, bụi bẩn lẫn trong gạo. Bởi vo gạo kỹ quá sẽ làm mất nhiều dưỡng chất cùng vitamin sở hữu sẵn trong hạt gạo. - Nên tiêu dùng nước nóng để nấu cơm, cơm sẽ với phổ thông dưỡng chất, hạt cơm dẻo và thơm. Bởi lúc dùng nước lã để nấu cơm, hạt gạo sẽ nhanh nở trương ra, các chất dinh dưỡng trong gạo cũng tan vào trong nước. Khi nấu cơm mang nước sôi, lớp bên ngoài của hạt gạo sẽ co lại và tạo ra một lớp vỏ bọc giúp bảo kê kết cấu của hạt gạo và lưu giữ các dưỡng chất lâu hơn. - Trước lúc đậy nắp nồi nấu cơm, cho ít dầu thực vật (dầu ô liu, dầu đậu nành), và vài giọt giấm ăn vào đảo đều. Dầu ăn giúp hạt cơm chín và bóng hơn, hình hạt gạo được giữ nguyên hơn hay cơm không bị nát. Giấm ăn giúp bảo vệ vitamin trong hạt gạo để cơm tơi xốp và thơm ngon. 4. Ưu thế của phương pháp nấu cơm bằng bếp gas. Bí quyết nấu cơm bằng bếp ga sẽ rất bổ ích khi gia đình bạn mất điện, hỏng nồi cơm điện… không thể nấu được cơm hay khi du hý bạn tiêu dùng bếp gas mini để nấu cơm. Chúc Cả nhà thành công có phương pháp nấu cơm ngon bằng bếp gas trên. Xem thêm các mẹo vặt cuộc sống tại Khánh Vy Home
