Những cách bảo quản nấm linh chiNấm linh chi là một loại dược thảo quý hiếm có nhiều công dụng trong việc chữa bênh và nâng cao sức khỏe cho con người, nếu chúng ta không biết cách sử dụng và bảo quản thì linh chi sẽ không phát huy được hết công dụng của nó, bị lãng phí và mất hết tác dụng khi dùng. Hôm nay linh chi thảo sẽ giúp bạn đọc biết được cách bảo quản linh chi sao tốt nhất và dùng nấm linh chi khi nào là hợp lý và tiết kiệm triệt để hết công dụng của linh chi. -Bảo quản Linh chi Nếu biết cách chúng ta có thể bảo quản linh chi trong một vài năm mà không bị ảnh hưởng đến chất lượng. Linh chi là loại thảo dược rất dễ bảo quản nhưng khi mua chúng bạn cần chú ý những điểm sau : không mua nấm có màu vàng sậm ở mặt dưới hoặc có lỗ mọt ở dưới và mua những loại nấm to có hình thức bóng bẩy , nên mua những loại nấm nhỏ hoặc các loại nấm còn nguyên lớp bào tử trên bề mặt. Dưới đây là một số phương pháp bảo quản : Bạn có thể bảo quản Nấm Linh Chi bằng cách chế biến bằng cách ngâm rượu thành rượu linh chi đỏ hoặc bỏ vào tủ lạnh hoặc có thể để khô trong túi kín. Làm như này bạn có thể bảo quản được linh chi rất lâu. Nấm linh chi nếu được sấy khô, đóng trong bao bì kín, có thể bảo quản trong nhiều năm vẫn không giảm chất lượng. Chú ý khi bảo quản bào tử nấm linh chi, bạn nên phơi khô, bỏ trong bao kín, tránh ẩm, mốc, mọt, chất lượng bị giảm. Có thể cắt lát hoặc nghiền nhỏ nấm linh chi, bảo quản nấm linh chi bằng cách nghiền bột sẽ được lâu và tiện dùng hơn rất nhiều. Nếu bị ẩm mốc, nấm Linh Chi bị mủn ra như bột mùn cưa, mọt hoặc bọ cánh cứng sẽ đục lỗ vào bên trong nấm, tạo thành rất nhiều đường rãnh bên trong, đẻ trứng, thành trùng và làm giảm tác dụng của nấm linh chi.Vì vậy bạn phải bảo quản thật cẩn thận loại dược phẩm quý này, tránh bị hỏng lãng phí. **Địa chỉ bán nấm linh chi tại TP.HCM: 121, Đường Lê Văn Sỹ, Q.Phú Nhuận, HCM** SĐT:098 450 3843
