các món ăn lạ miệng : cá thu kho với củ riềng

Thảo luận trong 'Rao vặt sinh viên' bắt đầu bởi qwerty.seoer1, 11/7/23.

  1. qwerty.seoer1

    qwerty.seoer1 Expired VIP

    Bài viết:
    1,410
    Đã được thích:
    0
    chuẩn bị:

    Cá thu tươi: 1 con tầm 1 kilogam
    Thịt ba rọi: 2 lạng
    Củ riềng tươi: 60 gam
    gừng tươi: 60 gam
    cây sả tươi: 60 gam
    đường kính trắng cát: 50 gam
    nước mắm nam ngư Chinsu hoặc Nam Ngư …
    Nước màu
    tiêu hột
    gia vị mì chính hoặc hạt nêm..

    Xem thêm : Banh bao la dua Cần Gia
    [​IMG]
    Thực hiện:

    không những món ăn ngon, có khá nhiều chất dinh dưỡng, cá thu còn có chức năng chữa nhiều bệnh và có vị ngọt. tạo ra món cá thu kho riềng này rất tương thích với từ đầu đến chân lớn và trẻ con, nhất là con gái đang trong thời kỳ mang thai. chuyển đổi hương vị sau tết. có lẽ rằng những tín đồ thân yêu của doanh nghiệp đang cảm nhận thấy nhàm chán thuộc những bữa ăn chiên xào béo ngậy chứa nhiều dầu mỡ rồi đúng không?, chúng ta cùng nhau thử đổi món cho tất cả những người thân yêu bằng cá thu kho củ riềng nhé. Mình tin chắc hẳn rằng mọi người sẽ cảm thấy thú vị & yêu thích với món cá kho này.

    1, CÁCH LÀM:

    _ Cá thu mang khi mua về rửa thật sạch sẽ để cho khô ráo nước,xắt thành từng miếng, ướp với ít hạt tiêu, muối i-ốt, đường cát, nước mắm nam ngư Chinsu, xì dầu, cây sả băm, nước củ gừng để chừng 20-30 phút cho thấm.

    _Củ gừng gọt vỏ, 50% làm sạch, giã nhuyễn để lại một nửa cắt thành từng miếng mỏng mảnh. Củ riềng bỏ vỏ rửa sạch rồi xắt ra thành từng lát mỏng tanh.

    _ Thịt ba chỉ rửa sạch cắt miếng hình vuông bé dại vừa vị rồi ướp bột hạt tiêu, muối i-ốt, nước màu.

    2, THỰC HÀNH:

    _Sử dụng một cái nồi đất, xếp tất cả những nguyên phụ liệu thành từng lớp theo thứ tự: củ gừng lát, riềng thái từng lát, cá thu, thịt ba chỉ, bắc chảo cá lên trên bếp đổ phần nước màu đã ướp với cá vào and đun sôi khoảng chừng 10-15 phút, tiếp theo chế thêm nước trà xanh đặc ngập lên phía mặt cá. nấu sôi, hạ lửa vừa cho cá sôi từ từ cho đến lúc sền sệt rồi tắt lửa rồi nhắc xuống.

    3,CÁCH ẲN:

    Khi kho cá đã cạn hết nước, nhắc ra rắc thêm hạt tiêu, sắp lên đĩa với cùng một số loại rau củ thơm tùy theo sở thích.

    cửa hàng bán bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :
    [​IMG]
    – Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
    – Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
    – Được tham gia vào chương trình bán hàng online

    Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
    Hotline : 09.333.555.09
    Web site cua hang banh bao Cần Gia : banhbaocangia.vn
     

Chia sẻ trang này