Bạn dùng bơ đã chuẩn bị, đun trên lửa nhỏ cho nóng chảy. Khi đun bạn lưu ý khuấy đều tay để bơ không bị cháy. Khi bơ tan chảy, bạn cho đường trắng và đường bột vào khuấy đều đến khi tan thì tắt bếp. Xem thêm các bí quyết làm bánh khác của VIVABAKERY tại https://vivabakery.vn/quy-trinh-lam-croissant-nhan-chocolate/ Hầu hết các gia đình hiện nay đều trang bị lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Đây là những thiết bị nhà bếp giúp các chị em dễ dàng trổ tài làm các món bánh nướng. Cùng tìm hiểu cách làm bánh nướng thật đơn giản tại nhà mà chuẩn vị này nhé. Xem thêm các bí quyết làm bánh khác của VIVABAKERY tại https://vivabakery.vn/cach-lam-croissant-nhan-mut/ Bánh nướng là loại bánh khá phổ biến và cách làm cũng không quá khó. Chỉ cần có một chiếc lò nướng, bạn có thể trổ tài làm nhiều loại bánh nướng khác nhau. Bánh quy nướng là loại bánh nướng phổ biến nhất. Đây là loại bánh có thể “biến hóa” với nhiều hương vị khác nhau, cách làm siêu đơn giản lại dễ bảo quản. Bánh quy nướng thích hợp để thiết đãi bạn bè, những vị khách thăm nhà hoặc là một bữa phụ nhanh gọn. Xem thêm các bí quyết làm bánh khác của VIVABAKERY tại https://vivabakery.vn/cach-lam-croissant-nhan-tra-xanh/ Chờ hỗn hợp bơ nguội, bạn thêm trứng vào đánh đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt. Cho các nguyên liệu đã đánh đều cùng 1 ống vani vào trộn cùng bột mì làm bột bánh. Bạn có thể dùng máy đánh bột để các nguyên liệu sánh quyện cùng nhau. Với khuôn làm bánh đã chuẩn bị, bạn cần đảm bảo khuôn sạch sẽ. Trước khi đổ bột vào trong khuôn, bạn nên phết một lớp dầu mỏng hoặc dùng giấy nướng bánh lót vào đáy khuôn để chống dính và chống cháy. Trước khi nướng bánh, bạn nên làm nóng lò trong 10 phút. Trong thời gian đó, bạn cho bột vào lần lượt các khuôn. Khi lò đã nóng, bạn set lò ở nhiệt độ 200 độ C và nướng bánh trong 10 - 15 phút. Nếu bánh quy bạn làm có tạo hình dày, thời gian nướng cần lâu hơn. Bánh nướng bên ngoài vàng đều, bên trong xốp mềm là chín.
