Ngoài độ siêu ngon, béo béo của hạt dẻ thì chúng ta không ai có thể phủ nhận hạt dẻ rất tốt cho sức khỏe, mang lại giá trị dinh dưỡng cao, ngăn ngừa được nhiều bệnh. Nếu bạn thích ăn hạt dẻ và đang tìm tòi những món ngon làm từ hạt dẻ để thay đổi khẩu vị thì món bánh mousse hạt dẻ mà bo si banh bao Cần Gia giới thiệu dưới đây rất đáng để bạn ghi chú lại và thực hiện đấy. Còn ngại gì mà không vào bếp và trổ tài làm món bánh mousse hạt dẻ ngon lành, mềm mềm cho ngày nóng bức nhé. Muốn làm bánh mousse hạt dẻ các bạn cần có những nguyên liệu: 250 gam kem tươi đánh bông 200 gam hạt dẻ 50ml mật ong 50 gam đường cát trắng 50ml nước lọc 10ml nước cốt chanh 4 lá gelatine 1 hũ sữa chua có đường Một xíu muối 1 ống vani Ngoài ra thì bạn cần thêm những nguyên liệu dưới đây để nấu lớp jelly bao phủ lên bánh mousse: 20 ml hỗn hợp hạt dẻ (bạn lấy 20 ml hỗn hợp hạt dẻ ra từ phần hạt dẻ đã chuẩn bị để làm thân bánh, hỗn hợp này được chia sẻ kĩ hơn ở bước dưới) 2 lá gelatine 5ml nước cốt chanh 20ml nước ép xoài 10ml nước lọc 100 gam dâu 20 gam đường cát trắng Sau khi đã xong khâu chuẩn bị nguyên liệu thì đây là lúc bắt tay vào đun món bánh mousse hạt dẻ nào. Bước 1: các bạn rang hạt dẻ với muối hột cho chín và để nguội hoặc bạn cũng có thể mua loại người ta rang sẵn về đun nếu không có thời gian. Khi hạt dẻ chín bạn tách vỏ ra & lấy phần thịt thôi. Cho tất cả phần thịt hạt dẻ vô cối xay & xay cho tới khi chúng thành bột mịn. Bước 2: Khi xay mịn hạt dẻ , những bạn cho thêm vào cối nước lọc, đường, nước cốt chanh, mật ong cùng xíu muối & xay tiếp để các nguyên liệu hòa lẫn. Bước 3: những bạn nên rây hỗn hợp hạt dẻ đã xay trải qua rây & chừa riêng 20 ml để đổ lớp jelly trên bánh. Bước 4: Lá gelatine các bạn đem ngâm nước từ 10 đến 15 phút cùng nước nước lạnh, sau đó vớt ra & vắt cho ráo nước. Sau đó cho lá gelatine vô chén nhỏ, trút vào đó 20 ml nước, hấp cách thủy tới khi lá gelatine tan thì những bạn tắt bếp, chờ nguội rồi mới khuấy chung với hỗn hợp hạt dẻ. Bước 5: Phần kem tươi các bạn để vô ngăn đá chừng 5 phút rồi lấy ra và xài máy đánh cho bông lên. Bước 6: trộn chung tất cả phần kem tươi với cùng sữa chua có đường và 1 ống vani. kế tiếp bạn lại cho hỗn hợp hạt dẻ vô và khuấy đều. Bước 7: Cho phần hỗn hợp trên để đun bánh mousse vô từng cốc, và dàn đều ra cho bằng phẳng. những bạn để bánh vào ngăn mát tủ lạnh từ 1 đến 2 giờ cho phần bánh đông lại. Bước 8: Để thực hiện lớp jelly bao phủ lên mặt bánh thì những bạn thực hiện 2 lá gelatine và đảo tan, trút vào đó 20 ml hỗn hợp hạt dẻ, đường, nước ép xoài, nước lọc & nước cốt chanh vào rồi khuấy đều. Sau đó bạn để nguội, và lấy những ly bánh trong tủ lạnh ra & đổ lớp jelly lên mặt. sau cùng thì chỉ cần bảo quản các cốc bánh mousse ở ngăn mát tủ lạnh để qua đêm là bạn đã có món bánh mousse hạt dẻ ngon lành. Để bánh đẹp hơn thì bạn trang trí thêm lên bánh mousse một chút kem tươi, hoặc trái cây như dâu, nho, hay lá bạc hà nhé. banh bao gia si Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi : – Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí – Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò … – Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển – Được tham gia vào chương trình bán hàng online Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 Web site cửa hàng bánh bao đặc biệt : banhbaocangia.vn
